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Apprenti(-e) Caviste - Vinification

Domaines Vinsmoselle, le plus grand producteur luxembourgeois de vins et de crémants, recherchent à partir du 01.08.2024 :

1 Apprenti(-e) Caviste - Vinification

Le caviste accompagne l'ensemble du processus de fabrication du vin - de l’entrée du raisin en cave jusqu'au produit fini. Le caviste intervient à chaque étape de la fabrication du vin : pressurage, macération, contrôle de la température, filtration, élevage en fût… Tous ses efforts visent à élaborer un produit de dégustation abouti, répondant aux exigences élevées des consommateurs.

Au cours de ta formation de trois ans, tu apprendras non seulement à connaître le fonctionnement de la cave et ses techniques de pointe, mais aussi la mise en bouteille et d'autres domaines intéressants de notre entreprise, comme le laboratoire, la gestion de la qualité et la distribution. En outre, nous formons tes capacités sensorielles pour l'analyse et l'évaluation du vin.

Ton profil :
- formation scolaire achevée
- compréhension technique
- bonnes connaissances de base en mathématiques
- détermination et volonté d’apprendre
- bonne résistance physique
- intérêt pour le vin en tant que produit de plaisir

Notre offre :
- une formation détaillée dans différents domaines de l'entreprise
- un encadrement professionnel et régulier pendant la formation
- un environnement multiculturel
- grandes chances d'embauche après une formation réussie

Nous attendons ta candidature avec impatience !

DOMAINES VINSMOSELLE
Services des Ressources Humaines
B.P.40
L-5501 REMICH
jobs@vinsmoselle.lu